*BG 5040 | Sütödei lemezekhez mélyhűtő szekrény egy bruttó 491 literes, statikus hűtési rendszerrel (SmartFrost) felszerelt sütőipari, cukrászati hűtőszekrény. Vezérlése mechanikus úton lehetséges.
*Digitális hőmérsékletkijelzővel, nyomáskiegyenlítő szeleppel és keretfűtéssel rendelkezik.
*Zárható HardLine ajtóval van ellátva a mélyhűtő gép, amelyek önműködően csukódnak, nyitásuk iránya megváltoztatható, valamint a benne lévő szigetelés higiénikus és cserélhető.
*Kívül fehér porszórt acél burkolat, belül egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) burkolat van elhelyezve.
*Az oldalfal szigetelés 60 mm vastagságú.
*Belül 10 db állítható „L” alakú 600x400 mm méretű rozsdamentes acél tepsitartó sínpár van kialakítva.
*Terhelhetőségük egyenként 60 kg, a síntávolság 25 mm. A leolvasztás automatikus.