BKv 5040 | Sütödei lemezekhez hűtőszekrény

BKv 5040 | Sütödei lemezekhez hűtőszekrény egy bruttó 491 literes, ventilációs hűtési rendszerrel felszerelt sütőipari, cukrászati hűtőszekrény. Két fokozatban állítható a ventiláció és a páratartalom. Vezérlése mechanikus úton lehetséges. Digitális hőmérsékletkijelzővel rendelkezik. Zárható HardLine ajtóval van ellátva a hűtőgép, amelyek önműködően csukódnak, nyitásuk iránya megváltoztatható, valamint a benne lévő szigetelés higiénikus és cserélhető. Kívül fehér porszórt acél burkolat, belül egy darabból öntött polisztirol (környezetbarát) burkolat van elhelyezve. Az oldalfal szigetelés 60 mm vastagságú. Belül 10 db állítható „L” alakú 600x400 mm méretű rozsdamentes acél tepsitartó sínpár van kialakítva. Terhelhetőségük egyenként 60 kg, a síntávolság 25 mm. A leolvasztás automatikus.

A BKv 5040 | Sütödei lemezekhez hűtőszekrény párba állítható a BG 5040 mélyhűtővel.