Kérdésed van? Hívj minket bizalommal! +36202907690

Hétfő- Péntek: 08:00-16:00 vagy írj nekünk: info@fred.hu

Kombisütő 20 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Blue Vision 2011i
Kombisütő 20 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Blue Vision 2011i
6 402 000 Ft+ÁFA (Bruttó 8 130 540 Ft)

Kombisütő 20 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Blue Vision 2011i

  • A RETIGO Vision kombi párolók prémium modellsorozata a RETIGO Blue Vision.
  • Az igényes felhasználóknak tervezett, egyedi kombi párolók könnyen kezelhető érintőképernyője segítségével egyszerűen elérhető minden alap- és speciális funkció.
  • Minden modell alapfelszereltségéhez tartozik az automata tisztítórendszer, az Easy Cooking technológia, a gőzkieresztő szelep, valamint a hatpontos maghőmérő.
  • A Retigo Vision 2011 kombi pároló ideális napi 400-600 adag étel felszolgálásához.
  • Kapacitása GN 1/1 (530x325 mm).
  • Alapfelszereltségéhez tartozik egy betöltő kocsi is.
  • Gőzfejlesztő rendszere befecskendezéssel és bojlerrel egyaránt működik.
  • A készülék elektromos árammal vagy gázzal üzemeltethető.
Raktáron
6 402 000 Ft+ÁFA (Bruttó 8 130 540 Ft)
Részletek

Technikai adatok:

 

  • Modell: B 2011 i, b, ig
  • Energiaigény: Elektromos áram / Elektromos áram / Gáz
  • Gőztermelés: Befecskendezés / Bojler / Befecskendezés
  • Kapacitás: 20 tálca GN1/1
  • Adagkapacitás: 400-600
  • Térköz (mm): 65
  • Méretek (SZ x M x H): 948 x 1858 x 834
  • Súly: 235 kg / 245 kg / 257 kg
  • Teljesítmény: 36 kW / 36 kW / 45 kW
  • Biztosíték: 63 A / 63 A / 10 A
  • Áramigény: 3N~/400 V/50-60 Hz // 1N~/230 V/50-60 Hz
  • Vízvezeték-csatlakozás: G 3/4" /50 mm
  • Hőmérséklet: 30 -300 C

 

  • (befecskendezés, gőzgenerátor)
  • EASY COOKING
  • VISION TOUCH – érintőgombos irányító felület
  • VISION AGENT – navigáló gomb
  • ACTIVE CLEANING (automatikus tisztítás)
  • Színes érintőképernyő
  • 4 pontos belső hőmérsékletet mérő pálca
  • Meleg levegő 30 - 300 °C
  • Kombináció 30 - 300 °C
  • Párolás 30 - 130 °C
  • Higiénikus melegítő kamra - Éjszakai sütés/főzés
  • Alacsony hőmérsékletű sütés/főzés
  • Delta T sütés/főzés
  • Cook and Hold
  • Regenerálás
  • Bankett rendszer
  • Tálcánkénti eltérő hőfokok beállítása
  • 1000 program 20 lépéssel
  • Kétirányú ventillátor
  • 5 sebességes ventillátor
  • Ventillátoridőzítés
  • TANULÓ funkció
  • Energia logika
  • Fan Stop - ventillátor azonnali leállítása az ajtók kinyitásakor
  • Automatikus előmelegítés, hűtés
  • Auto-klíma - gőzpára beállítása
  • Automatikus bekapcsolás
  • Gyors áttekintés - a programok gyors áttekintése
  • ACM (Automatikus kapacitás menedzsment)
  • BCS (Gőzgenerátor ellenőrzőrendszer)*
  • SDS (Szerviz és diagnosztikai rendszer)
  • CCS (Kalcium ellenőrzőrendszer)*
  • WSS (Víz megtakarító rendszer)
  • Csapszelep
  • Beépített zuhany
  • Kétállású ajtókitámasztó
  • Hajlított ajtóüveg
  • Halogén lámpák
  • Levehető ajtózár
  • Dupla üvegajtók megakadályozzák a hővesztést
  • Turbó gőz funkció - gyors gőzölés
  • USB csatlakozás
  • LAN – internet kommunikációs csatorna
  • Választható kiegészítők
  • maghőmérséklet mérő pálca
  • HACCP szett
Adatok
Cikkszám:
ckkl0027
Hasonló termékek